Est-ce que le thym serpolet se mange ?

1. Frais ou sec, le serpolet est un excellent exhausteur de goût pour les plats de viande, en sauce, mais mieux vaut l’ajouter en fin de cuisson car son essence volatile s’évapore dès que la chaleur augmente
2. Ses essences aromatiques (thymol, carvacrol, linalol)

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ainsi, Comment utiliser le thym serpolet ? Cuisine : Recette d’une infusion ( tisane) à base d’herbe aromatique, le serpolet

1. Récolter les fleurs d’août à septembre, éliminer les parties terreuses et faire sécher les brins sur du papier absorbant
2. Verser un bold’eau bouillante sur quatre à cinq brins de serpolet
3. Couvrir et laisser infuser 10 min
4. Passer

Quand fleurit le serpolet ? Ce thym serpolet est très ornemental en plus d’être une plante aromatique et condimentaire En effet, de juin à août, il se couvre de petites fleurs rose violet vif qui sont également mellifères Son feuillage persistant est aussi aromatique que chez les autres serpolets

Quand couper le serpolet ? Taille du thym serpolet Supprimez les branches mortes au début du printemps Afin de garder un effet très compact, n’hésitez pas à tailler franchement avant l’automne et après la floraison

Quand récolter le serpolet ?

La récolte du thym serpolet Il est cueilli avant et pendant la floraison car il contient à ce moment-là, la plus forte teneur en huile essentielle dans ses tissus Fleurs et feuilles sont ramassées, puis mises à sécher bien étalées

Où planter le serpolet ? Plantation du thym serpolet acheté en pot ou en godet : Le meilleur moment pour planter votre thym serpolet se situe au printemps ou en fin d’été Le thym serpolet aime les terre légères, voire pauvres, sableuses et/ou caillouteuses

Comment reconnaître le serpolet ? Le serpolet est un sous-arbrisseau, aux nombreuses branches ramifiées, mais aux feuilles et fleurs assez variables La plante est basse, elle s’étale en un tapis dense Les feuilles sont opposées , petites, oblongues ou allongées

Où trouver du thym serpolet ? Rustique en zone 3, le serpolet pousse dans les terres pauvres et sèches, au plein soleil où il forme des touffes très basses de 50 cm de largeur

Où planter le thym serpolet ?

Le meilleur moment pour planter votre thym serpolet se situe au printemps ou en fin d’été

• Le thym serpolet aime les terre légères, voire pauvres, sableuses et/ou caillouteuses
• Une situation bien ensoleillée est indispensable pour bien fleurir

Comment faire sécher le serpolet ? Ne lavez pas le thym et le serpolet avant leur séchage Confectionnez des petits bouquets de thym ou de serpolet que vous suspendrez dans une pièce sombre, sèche et aérée Ne les oubliez pas sinon vous risquez de ne plus pouvoir profiter de leurs propriétés

Où pousse le serpolet ?

Le serpolet pousse à l’état sauvage, un peu partout en France, sur les pelouses sèches et les talus pierreux, au bord des chemins et dans la plupart des endroits secs, chauds et calcaires

Quand planter le serpolet ? Le thym serpolet est une plante vivace couvre-sol

Thym serpolet 1200 graines

Comment conserver le serpolet ?

Utilisez des boites hermétiques en fer blanc qui ont l’avantage d’être opaques ou des bocaux en verre teinté ne laissant pas passer la lumière Vous pourrez profiter de tous les arômes et de toutes les vertus du thym et du serpolet durant un an, jusqu’à votre prochaine récolte !

Quelle alternative à la pelouse ?

Les alternatives au gazon sont souvent mises en avant pour les jardins secs sous le soleil ardent

Ces Asteraceae au feuillage gris-vert résistent à deux mois et demi de sécheresse et à un piétinement modéré

• Frankenia laevis : : un gazon fleuri sans tonte
• Thym hirsute
• Trèfle porte-fraise (Trifolium fragiferum)

Quand se ramasse le serpolet ? Cuisine : Recette d’une infusion ( tisane) à base d’herbe aromatique, le serpolet Récolter les fleurs d’août à septembre, éliminer les parties terreuses et faire sécher les brins sur du papier absorbant

Quand planter serpolet ? Thym serpolet 1200 graines

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