- Pour que l’eau de la pluie entre bien dans la terre et pour aérer le sol, binez régulièrement entre les plants avec une petite griffe de jardin
- L’épinard est un peu frileux
- Il faut le protéger du froid lors des températures fraîches, avec une mini-serre à placer sur son carré
- N’hésitez pas à le pailler en hiver
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ainsi, Comment réussir ses épinards ? Paillez le sol pour empêcher les mauvaises herbes de se développer et pour garder la fraicheur, avec des tontes de pelouse par exemple qui offrent un paillis fin Binez et sarclez régulièrement La rotation des cultures d’épinards, dont la végétation rapide est assez épuisante pour le sol, se fait tous les 4 ans
Comment eviter que les épinards montent ? Éclaircissez les plants pour ne garder qu’1 épinard tous les 10 cm Continuez à garder le sol bien frais en arrosant régulièrement et paillez par exemple avec des tontes de gazon Récoltez les feuilles au besoin, en prenant celles du contour puisque les plus jeunes sont au cœur
Où planter les épinards ? L’épinard accepte tous les sols consistants (voire lourds) à condition qu’ils ne soient ni trop humides ni trop secs La chaleur a d’ailleurs tendance à le faire monter à graines Installer l’épinard sur un sol ferme, non bêché, voire même tassé au rouleau, la plante détestant les terrains « creux »
Sommaire
Comment savoir quand récolter les épinards ?
Récolte L’épinard est prêt à être récolté dès que les feuilles sont d’une longueur respectable, c’est-à-dire autour de 7 à 10 cm La récolte a lieu en général de 6 à 8 semaines après la plantation
Quand ramasser les épinards ? Récolte L’épinard est prêt à être récolté dès que les feuilles sont d’une longueur respectable, c’est-à-dire autour de 7 à 10 cm La récolte a lieu en général de 6 à 8 semaines après la plantation
Quelle terre pour les épinards ? L’épinard accepte tous les sols consistants (voire lourds) à condition qu’ils ne soient ni trop humides ni trop secs La chaleur a d’ailleurs tendance à le faire monter à graines Installer l’épinard sur un sol ferme, non bêché, voire même tassé au rouleau, la plante détestant les terrains « creux »
Quand les épinards montent ? Quelques généralités L’épinard est une plante annuelle Semée au mois de mars, elle monte en graines en mai/juin pour donner des semences en juillet/août Il est donc très facile de récolter soi-même ses semences
Est-ce que les épinards résistent au gel ?
Les variétés d’épinard d’hiver sont peu sensibles au froid Elles sont très longues à monter à graines, phase qui marque la fin de la production Commencez la récolte 6 à 8 semaines après le semis, en prélevant d’abord les feuilles situées sur le pourtour du pied
Comment ramasser les épinards frais ?
Est-ce que les épinards se congèlent ?
Pour bien les conserver, il est préférable de les laver juste avant leur utilisation Les épinards se conservent 4 à 5 jours au réfrigérateur Il est possible de les congeler, mais ils doivent être cuits de 1 à 2 minutes dans l’eau bouillante et égouttés avant d’être placés au congélateur
Comment réussir les épinards ? Humidité : Sol assez humide mais bien drainé Exposition : Ombragée si on a semé au printemps, ensoleillée si on a semé en automne Température : La chaleur fera monter l’épinard à graines ce qui le rendra impropre à la consommation Il faut donc protéger l’épinard des hautes températures
Où planter les épinard ?
L’épinard accepte tous les sols consistants (voire lourds) à condition qu’ils ne soient ni trop humides ni trop secs La chaleur a d’ailleurs tendance à le faire monter à graines Installer l’épinard sur un sol ferme, non bêché, voire même tassé au rouleau, la plante détestant les terrains « creux »
Quel culture après les épinards ?
Il est encore temps d’installer tous les légumes-fruits de l’été comme les tomates, aubergines et piments si ceux-ci sont des variétés précoces Il est aussi possible de planter des choux-fleurs, des brocolis ou encore des choux-raves pour gagner du temps
Comment entretenir les épinard ? Quand les plants ont 4 feuilles, arrachez les plus menus pour laisser un pied tous les 10 cm En même temps, désherbez et arrosez Ensuite, arrosez aussi souvent que nécessaire pour que le sol reste humide S’il manque d’eau, l’épinard monte à graines, ce qui le rend dur et inconsommable
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