- L’aubergine a besoin d’être semée dans une terre suffisamment chaude avec une température de l’air d’au moins 20°C Le moindre coup de froid bloque sa croissance (sous les 10°C) et le gel lui est fatal
- Les aubergines ont besoin d’un sol très riche en humus, fertile, frais et profond, pouvant être légèrement acide
En effet, Comment tailler et pincer les aubergines ?
Pourquoi mettre du sel sur les aubergines ? Cela évite qu’il y ait de l’eau au fond du plat et que vous plat soit plus fade L’autre grand avantage, c’est qu’en dégorgeant la structure cellulaire des aubergines change Les cellules s’affaissent en perdant leur eau et de ce fait elles absorbent moins de graisse lors des cuissons
Or, Quel légume planter à côté des aubergines ? Évitez de cultiver des aubergines après des concombres (risque de transfert de virus), évitez aussi la proximité de cultures de pommes de terre, ils ne font pas bon ménage Par contre, l’aubergine appréciera à ses côtés les haricots et les poivrons (voir notre fiche conseils : Bien associer les légumes au potager)
Sommaire
Pourquoi mes fleurs d’aubergines ne donnent pas de fruits ?
Le phosphore a un rôle crucial pour la fructification Le potassium est particulièrement important pour la mise à fleur et donc pour la formation des fruits, un manque de cet élément peut provoquer la chute des fleurs
Pourquoi tailler les aubergines ? La taille des feuilles des pieds d’aubergines est l’occasion de veiller à ce que le plant reste bien attaché à son tuteur, tuteur nécessaire pour aider les rameaux à porter tous les fruits et éviter que le plant ne s’écroule sur le sol
Quelle est la hauteur d’un plant d’aubergine ? Une plante buissonnante En climat favorable, l’aubergine, vivace, peut atteindre jusqu’à 2 mètres de hauteur Cependant, sous nos latitudes, elle est plutôt cultivée comme annuelle sous une forme plus compacte et dépasse rarement plus d’un mètre de hauteur
Est-ce que les plants d’aubergines repoussent ? Le plant est repiqué profondément parce l’aubergine est capable de produire de nouvelles racines au niveau du collet
Quel fumier pour les aubergines ?
Type d’engrais naturel recommandé pour la fertilisation de l’aubergine Compost, fumier bien décomposé, fertilisant organique du commerce, engrais organique complet en granulés pour tomates
Pourquoi pincer les aubergines ? Le pincement des légumes permet d’enlever les tiges secondaires et les gourmands Leur développement est donc stoppé net La tige principale peut également être pincée et, dans certains cas, on peut être amené à pincer les tiges qui portent des fruits et des fleurs afin de maîtriser leur fructification
Comment faire pour avoir des belles aubergines ?
L’aubergine a besoin d’être semée dans une terre suffisamment chaude avec une température de l’air d’au moins 20°C Le moindre coup de froid bloque sa croissance (sous les 10°C) et le gel lui est fatal Les aubergines ont besoin d’un sol très riche en humus, fertile, frais et profond, pouvant être légèrement acide
Est-ce que l’on peut couper les feuilles de courgettes ? Lorsqu’elle a 6 feuilles, taillez-la juste au-dessus des 2 premières feuilles Elle va alors se ramifier en émettant 2 autres tiges qui vont se développer et commencer à donner des fruits Taillez alors au-dessus du dernier couple de feuilles qui suit le dernier fruit de chaque tige
Quel est le rendement d’un pied d’aubergine ?
Rendement moyen : Un pied d’aubergine donne généralement 6 à 8 fruits mais ce chiffre peut être influencé par la variété
Quel légume ne pas planter à côté des tomates ?
Les plantes à éloigner de la tomate Les plantes également de la famille des Solanacées, comme la pomme de terre, l’aubergine (Solanum melongena), le poivron, ne font pas bon compagnonnage avec la tomate Leur ennemi commun est le mildiou, notamment lorsque les étés sont humides
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