Comment utiliser la bourrache du jardin : préparation d’une tisane
- Verser 1 tasse d’eau bouillante sur 1 cuillère à soupe de fleurs de bourrache
- Laisser infuser pendant 10 min, passer
- Boire 2 tasses par jour, éventuellement sucrées au miel (en cas de rhume ou de bronchite)
En effet, Quels sont les bienfaits de la fleur de bourrache ? La fleur de bourrache, une fleur aux multiples vertus Utilisée en tisane, souvent en association avec d’autres plantes, elle est réputée pour ses vertus diurétiques, expectorantes, antitussives et antipyrétiques(1)
Quelle partie de la bourrache ? Parties utilisées Ses parties aériennes, fleurs et tiges peuvent être utilisées fraîches ou sèches en décoction, en infusion, en inhalation ou en cataplasme Ses graines quant à elles, servent à l’élaboration de la précieuse huile de bourrache, à la fois réputée pour ses bienfaits santé et comme élixir de beauté
Or, Comment faire sécher les fleurs de bourrache ? Séchage Un séchage rapide à l’ombre, à l’air et à chaleur modérée (entre 18 et 35C) est préférable pour les feuilles et les fleurs de la bourrache Il est important de les disposer en couches minces sur les séchoirs et de s’assurer que les feuilles ne sont pas superposées, ce qui empêcherait la circulation de l’air
Sommaire
Est-ce que les feuilles de bourrache se mangent ?
Les feuilles de bourrache très tendres peuvent se consommer en salade, associées à du cresson ou du pissenlit Comme celles de l’ortie, elles font de délicieuses soupes lorsqu’elles sont cuites avec des pois ou des pommes de terre
Quel est le goût de la fleur de bourrache ? Saveurs : La bourrache, ou l’herbe au goût d’huître grâce à son goût iodé qu’apportent les fleurs, végétaliens, vous tenez là votre revanche ! Les feuilles de la Bourrache ont une délicieuse saveur de concombre
Quand arracher la bourrache ? Récolte La récolte des feuilles se fait de préférence avant que les fleurs n’apparaissent A ce stade, elles sont tendres et parfumées En fait, on peut commencer à récolter les feuilles dès que les plants ont atteint 5 cm de hauteur
Comment conserver de la bourrache ? Très fragile, la fleur de bourrache se conserve à peine deux jours dans le bac à légumes Les feuilles et les tiges peuvent se congeler une fois cuites Il est possible de sécher les fleurs et les feuilles, puis de les ranger dans un récipient hermétique à l’abri de la lumière
Quels sont les bienfaits de la bourrache ?
La bourrache est réputée pour ses propriétés dépuratives, drainantes et sudorifiques Elle est également appréciée pour aider à soulager les troubles de peau Avec l’âge, l’organisme manque de ressources en acides gras essentiels, que la bourrache lui apporte en quantité suffisante
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