- Utilisation et posologie du serpolet Infusion : verser 15 à 20g de feuilles et fleurs de serpolet dans l’eau bouillante, laisser infuser une dizaine de minutes et boire trois à cinq tasses au cours de la journée, ou une tasse à la fin d’un repas pour faciliter la digestion
En effet, Est-ce que le serpolet est comestible ? Thymus serpyllum est une plante vivace de la famille des Lamiacées (Lamiaceae) aux feuilles opposées, de forme simple, entière Les fleurs sont en grappe ou en glomérule, de couleur rose ou violette Elle fleurit de mai à août Elle est comestible et médicinale
Quelle est la différence entre le thym et le serpolet ? Le thym vrai pousse, lui en petits buissons aux tiges ligneuses toujours dressées et le serpolet se présente sous forme de tapis gazonnant plus ou moins étendu avec de courtes tiges Cette simple différence de port suffit à les identifier Connus dès l’Antiquité, les Thyms vrais et serpolets ont toujours été célébrés
Or, Quelles sont les vertus du miel de serpolet ? Vertus médicinales On l’utilise en infusion ou en aromate antiseptique et antiviral : on utilise le serpolet en infusion pour traiter l’angine, l’irritation de la gorge (en gargarisme) et l’inflammation des gencives (en bain de bouche)
Sommaire
Quand fleurit thym serpolet ?
Ce thym serpolet est très ornemental en plus d’être une plante aromatique et condimentaire En effet, de juin à août, il se couvre de petites fleurs rose violet vif qui sont également mellifères Son feuillage persistant est aussi aromatique que chez les autres serpolets
Quand fleurit le serpolet ? Ce thym serpolet est très ornemental en plus d’être une plante aromatique et condimentaire En effet, de juin à août, il se couvre de petites fleurs rose violet vif qui sont également mellifères Son feuillage persistant est aussi aromatique que chez les autres serpolets
Est-ce que le thym serpolet se mange ? On l’utilise particulièrement en tisane mais aussi en cuisine pour parfumer les sauces et les soupes Originaire du bassin méditerranéen, le thym serpolet est très aromatisant et se prête particulièrement aux grillades de viandes et de poissons
Comment multiplier thym serpolet ? Coupez de longues pousses de l’année de 10-15 cm avec un sécateur bien affûté Passez les doigts sur la partie basale de la bouture, sur environ 1/3 ou 1/2 de sa longueur, pour détacher les feuilles et ôter les fleurs éventuelles Si la partie terminale est encore souple, coupez-la
Où trouver le serpolet ?
Emplacement et association favorable du serpolet En massif, en pot, en bac, dans le jardin potager, sur une rocaille, entre les pierres d’un muret ou encore en bordure, le serpolet trouve sa place partout et plus spécifiquement dans les jardins d’aromatiques
Quels sont les bienfaits du serpolet ? Les vertus médicinales du serpolet Diaphorétique, expectorant, fluidifie les mucosités : le serpolet est très efficace sur les voies respiratoires, en cas de toux, rhume, grippe, rhinite, maux de gorge, angine, asthme, sinusite, infections respiratoires (poumons, bronches, coqueluche)
Comment utiliser le serpolet en cuisine ?
Utilisation du serpolet en cuisine D’un parfum proche mais moins violent que le thym, le serpolet parfume les viandes rouges et blanches, le mouton, les truites, les préparations à base de tomates, les omelettes, les salades, les potages, les sauces, les grillades Il accompagne également les légumes braisés ou farcis
Où pousse le serpolet ? Serpolet (Thymus serpyllum), le thym couvre-sol Le serpolet (Thymus serpyllum) est une plante davantage sauvage que son cousin le thym (Thymus vulgaris) que l’on rencontre dans les quatre coins de la France, mais surtout dans le sud de la France et sa garrigue
Pourquoi est bon le serpolet ?
Les vertus médicinales du serpolet Diaphorétique, expectorant, fluidifie les mucosités : le serpolet est très efficace sur les voies respiratoires, en cas de toux, rhume, grippe, rhinite, maux de gorge, angine, asthme, sinusite, infections respiratoires (poumons, bronches, coqueluche)
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