- Arrosez bien et videz la soucoupe
- Ne laissez surtout pas d’eau stagner
- La bourrache apprécie les emplacements ensoleillés mais peut également prospérer toute la saison à la mi-ombre
En effet, Est-ce que la bourrache est une plante vivace ? La bourrache (Borago officinalis), de la famille des Boraginacées, est une plante annuelle, se comportant aussi en bisannuelle, suivant la date de semis
Est-ce que la bourrache craint le gel ? Les fleurs bleu intense, ou blanches selon la variété, sont splendides et forment une petite étoile à 5 branches La bourrache attire les insectes pollinisateurs, en particulier les abeilles Rusticité: La bourrache craint le gel et apprécie les climats plutôt tempérés
Or, Quelle est l’utilité de la bourrache ? La Bourrache est utilisée comme plante médicinale depuis près de deux millénaires, essentiellement pour ses propriétés dépuratives, diurétiques mais également pour les troubles respiratoires
Sommaire
Comment repiquer de la bourrache ?
Lorsque la bourrache atteint le stade de quelques feuilles, éclaircissez vos plants pour n’en conserver qu’un tous les 30 cm N’hésitez pas à repiquer les plantules dans un autre endroit, ils reprennent très bien Arrosez régulièrement, elle aime ça ! Par temps chaud, arrosez abondamment et paillez !
Quand Faut-il ramasser la bourrache ?
Fiche plantation | |
---|---|
Famille | Boraginacées |
Récolte | Mai à octobre |
Hauteur | 40 à 60 cm |
Exposition | Ensoleillé, mi-ombre |
Comment manger les feuilles de bourrache ? Les fleurs et les jeunes feuilles sont comestibles, avec un goût sucré ou de concombre, respectivement Elles se mangent fraiches, en salade par exemple De l’huile de bourrache est extraite des graines, riches en acides gras et usuellement utilisée en médecine traditionnelle
Comment faire sécher des feuilles de bourrache ? Séchage Un séchage rapide à l’ombre, à l’air et à chaleur modérée (entre 18 et 35C) est préférable pour les feuilles et les fleurs de la bourrache Il est important de les disposer en couches minces sur les séchoirs et de s’assurer que les feuilles ne sont pas superposées, ce qui empêcherait la circulation de l’air
Est-ce que la fleur de bourrache est comestible ?
A l’extrémité des tiges de 30 à 60 cm, ses petites fleurs bleues en étoile sont de toute beauté, avec le contraste des sombres étamines pourpres Comestibles, elles sont utilisées pour la décoration des assiettes, ou en salade (Lire : Fleurs comestibles à semer)
Quelle partie de la bourrache est comestible ? Les fleurs et les jeunes feuilles sont comestibles, avec un goût sucré ou de concombre, respectivement Elles se mangent fraiches, en salade par exemple De l’huile de bourrache est extraite des graines, riches en acides gras et usuellement utilisée en médecine traditionnelle
Est-ce que les feuilles de bourrache se mangent ?
Les feuilles de bourrache très tendres peuvent se consommer en salade, associées à du cresson ou du pissenlit Comme celles de l’ortie, elles font de délicieuses soupes lorsqu’elles sont cuites avec des pois ou des pommes de terre
Quels sont les bienfaits de la bourrache ? La bourrache est réputée pour ses propriétés dépuratives, drainantes et sudorifiques Elle est également appréciée pour aider à soulager les troubles de peau Avec l’âge, l’organisme manque de ressources en acides gras essentiels, que la bourrache lui apporte en quantité suffisante
Est-ce que les fleurs de bourrache sont comestibles ?
La bourrache, décorative et comestible A l’extrémité des tiges de 30 à 60 cm, ses petites fleurs bleues en étoile sont de toute beauté, avec le contraste des sombres étamines pourpres Comestibles, elles sont utilisées pour la décoration des assiettes, ou en salade (Lire : Fleurs comestibles à semer)
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