- Les variétés de sauges s à choisir Parmi la très grande famille des sauges, choisissez la sauge des prés, bien résistante au gel (-15°C) et portant de très belles tiges florales bleues
- Les sauges ‘Nemerosa’, allant du parme au violet sont également résistantes au gel et faciles à cultiver
En effet, Quand Doit-on tailler la sauge arbustive ? Il faut attendre le printemps, c’est-à-dire la fin du mois d’avril ou mai pour tailler Les tiges qui vont rester sur la plante vont la protéger du froid hivernal
Est-ce que la sauge repousse ? La sauge pousse très bien en pots, dans une jardinière ou au bord d’une fenêtre On peut ainsi la conserver toute l’année, même si elle entre en période de dormance en hiver On peut aussi ne conserver qu’un plan (le plus vigoureux), d’une année à l’autre et l’utiliser pour faire de petites boutures pour le potager
Or, Comment entretenir les sauges l’hiver ? Si vous ne pouvez pas les rentrer, déplacez-les dès le mois de novembre, à l’abri d’un mur (exposition sud ou ouest) et protégez-les du froid en surélevant les pots et en leur confectionnant un manteau isolant à l’aide d’un plastique à bulles (que vous enlèverez dès que les risques de gel sont écartés)
Sommaire
Comment conserver la sauge pour l’hiver ?
Sauge fraîche : Conservation : 2 ou 3 jours maximum au réfrigérateur, enveloppée dans un essuie-tout humide Au congélateur : les feuilles finement ciselées peuvent être installées dans des bacs à glaçons remplis d’eau au congélateur ; elles garderont ainsi toute leur saveur
Comment tailler la sauge rouge ? Quand tailler? La période idéale est le début de printemps fin Mars ou début Avril suivant les régions On attend que la plante émette de nouveaux bourgeons Il ne faut pas hésiter à la couper à 30-40 cm du sol en essayant de garder un port en forme de boule
Quand couper les Althéas ? Faut-il tailler l’althéa ou hibiscus syriacus ? Même s’il fleurit sans exiger de taille spécifique, nous vous conseillons de couper votre althéa chaque année au printemps en mars-avril, avant le démarrage de sa végétation
Quels sont les bienfaits de la sauge ananas ? Tonique digestive, elle stimule les fonctions de l’estomac et du foie, calme douleurs et nausées La tisane de sauge peut également être utilisée sous forme de gargarismes en cas de mal de gorge, ou bien sous forme de bains de pieds en cas de transpiration excessive
Est-ce que la sauge craint le froid ?
Cultivées en pleine terre, dans des emplacements protégés des vents du nord et sur un sol très bien drainé, la plupart d’entre elles peuvent résister à des températures se situant autour de -10°C à -15°C (-22°C pour la sauge buissonnante Salvia heldreichiana)
Comment utiliser la sauge ananas ? Cuisiner avec la sauge ananas
Vous pouvez utiliser les feuilles dans des salades, ou des salades de fruits, Dans les plats sucrés salés ou dans la cuisine nordique aigre-douce On peut se servir des feuilles juste avant la floraison, pour parfumé de l’huile ou du vinaigre
Quand tailler la sauge vivace ?
Rabattez les sauges vivaces au ras du sol au début du printemps Supprimez la moitié, voire les 2/3, des tiges des sauges arbustives au début du printemps En été, supprimez une bonne moitié des tiges de toutes les espèces pour relancer la floraison
Est-ce que la sauge a besoin de beaucoup d’eau ? La sauge n’a pas de grands besoins en eau mais réclame tout de même un arrosage plus soutenu que le thym ou le romarin Après la plantation, veiller à arroser jusqu’aux premiers signes de reprises Ensuite, si les pluies sont régulières, nul besoin d’arroser
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