- Basilic : est-ce qu’il repousse ?
- D’une année sur l’autre, le basilic repousse
- En effet, cette plante vous prodigue de belles feuilles à utiliser en cuisine pour aromatiser vos plats
- Pour réussir à conserver le basilic le plus longtemps possible, il est primordial d’adopter les bons réflexes
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ainsi, Est-ce que le basilic meurt en hiver ? Le basilic (Ocimum basilicum) est l’une des herbes fines les plus populaires Sans doute en cultivez-vous dans votre potager ou en pot à l’extérieur pour la cuisine estivale Mais il n’apprécie pas la fraîcheur des nuits automnales et meurt au moindre signe de gel Sa saison de culture extérieure tire donc à sa fin
Quand meurt le basilic ? Vous arrosez trop votre basilic Très copieusement, trop copieusement Si votre plante a besoin d’eau, il faut trouver un juste milieu, car une plante trop arrosée, va également mourir En effet, si la plante est complètement noyée, elle ne va pas pouvoir s’oxygéner correctement et ne pourra donc pas subsister
Est-ce que le basilic craint le froid ? Il fleurit de juin à septembre, en émettant de petits épis blancs qu’il vaut mieux couper pour favoriser la production de feuilles C’est un grand frileux : il ne résiste pas au gel ; mieux vaut donc le cultiver en pot en intérieur, et le sortir sur la terrasse ou le rebord de la fenêtre lorsqu’il fait doux
Sommaire
Est-ce que le basilic repousse ?
La réponse est oui, le basilic repousse bel et bien En effet, cette plante vous prodigue de belles feuilles à utiliser en cuisine pour aromatiser vos plats Pour réussir à conserver le basilic le plus longtemps possible, il est primordial d’adopter les bons réflexes
Comment redonner vie à un basilic ? Pour remédier à ce problème, vous pouvez placer vos brins de basilic dans un verre d’eau sucrée Vous verrez alors votre basilic « repartir » et être à nouveau présentable pour toutes vos recettes Pour éviter d’avoir du basilic qui dépérit, l’idéal est de le conserver correctement dès le départ
Comment faire repartir un plant de basilic ? Pour faire repartir un basilic sec, commencez par tailler ses feuilles et couper ses tiges Ensuite, soignez l’arrosage : apportez de l’eau au moins une fois par jour pour le faire repartir !
Comment faire pour obtenir des très grandes feuilles de basilic ? Le basilic a besoin d’être « aéré » régulièrement Plus il sera coupé et plus il donnera de feuilles ! Cueillez en «pinçant» les pousses terminales avec vos ongles, l’utilisation de ciseaux est à éviter le plus possible car les tiges du basilic pourraient s’oxyder, et donc noircir
Comment faire sécher le basilic pour le conserver ?
Le séchage
Ciselez finement les feuilles de basilic et mettez-les à sécher dans un endroit sombre ou au déshydrateur Conservez le basilic séché dans un contenant hermétique, au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière
Comment conserver le basilic du jardin ? Basilic au sel : Mettez du gros sel sur le fond de votre bocal bien stérilisé Placez les feuilles de basilic et alternez le sel et le basilic jusqu’à remplir le bocal Pressez bien le basilic et remplissez d’huile jusqu’au bord Fermez le bocal et conservez le basilic dans le réfrigérateur
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