- Turtingas antioksidantų; Vitamino C ir kalio šaltinis; Diuretikas; Padeda išvengti cistito ir šlapimo takų infekcijų
Pirma, kur galiu rasti šviežių bruknių? – stikliniuose indeliuose, vaisių skyrius stikliniuose indeliuose prekybos centruose (na, ne visuose!) – džiovintuose vaisiuose „Auchan“ džiovintų vaisių skyriuje arba „Cap épices“ internete (wwwcapepicescom; 2€ / 100g) – uogienėje arba gėrimu Ikea (švedijos bakalėjos parduotuvėje, prie parduotuvės išėjimo)
Ar bruknės yra valgomos? Miltiškos tekstūros ir rūgštaus skonio spanguolių uogas geriausia valgyti virtas, integruotas į kompotus, uogienes ar net padažus, pavyzdžiui, prie žvėrienos (garsiojo spanguolių padažo).
Kitas, Kur rasti bruknių? Bruknės aptinkamos kolonijose, gimusiose iš šakniastiebių miškuose ir kalnų ganyklose iki 2 m aukščio Mėgsta rūgščią ir vėsią dirvą Kartais aptinkama ir mažame aukštyje, bet ten retai. Paplitusi Europoje, Šiaurės Amerikoje ir Azijoje.
santrauka
Kaip laikyti bruknes?
Kelias dienas galima laikyti šaldytuvo daržovių skyriuje, toliau nuo šviesos ir karščio.Šiam laikymo laikui pailginti visai galima rinktis džiovintas arba konservuotas spanguoles.Tokiu atveju jas galima laikyti keletą mėnesius sausoje vietoje
Kada skinti bruknes? Vaisiai (spanguolės) yra pusiau sultingos tamsiai raudonos daugiasėklės uogos, kurios visiškai subrendusios gali pasiekti 1 cm dydį. Subręsta vėlai rudenį. Derėjimo laikotarpis dažniausiai būna rugpjūčio pabaigoje ir rugsėjo pradžioje ir trunka 70 m. 84 dienos
Kuo naudingi raudoni vaisiai? Raudonuose vaisiuose ypač daug mikroelementų, tokių kaip vitaminai A, E ir C, taip pat polifenolių (kartais vadinamų vitaminu P), būtinų organizmo veiklai ir gerai sveikatai palaikyti. Šie mikroelementai taip pat žinomi kaip galingi antioksidantai.
Kur rasti laukinių mėlynių? Laukinės mėlynės daugiausia renkamos Bretanėje, Alpėse ir Ardeše Priklausomai nuo jų kilmės, mėlynės kartais vadinamos „juodosiomis mėlynėmis“ arba „miško vynuogėmis“. Miškuose augančios laukinės mėlynės turi ypač gležną savybę.
Kur rasti bruknių?
kur rasti bruknių ?
- - bruknių užšaldyti Picard arba Métro, bet tik per Kalėdų šventes
- – stikliniuose indeliuose, vaisių skyrius stikliniuose indeliuose prekybos centruose (na, ne visuose!)
- – džiovintuose vaisiuose Auchan džiovintų vaisių skyriuje arba Cap épices internete (wwwcapepicescom; 2€ / 100g)
Kokia bruknių spalva? Smulkūs patvarūs lapai (2–5 cm ilgio) yra melsvai žalios spalvos, praryti ir pailgi, suapvalintais galiukais. Maži rausvi žiedai (0,5–0,8 cm ilgio) varpeliuose, labai panašūs į medų, kekėse pasirodo gegužės mėn. ir rugpjūčio mėn
Nepamirškite pasidalinti straipsniu su draugais!
