- Plantez-les dans un sol riche, meuble et profond, au plein soleil ou à la mi-ombre, mettant un peu de mycorhizes (champignons bénéfiques) sur les racines
- Arrosez bien et paillez abondamment (l’asperge tolère mal le binage et le paillis aidera à maintenir le sec libre de mauvaises herbes)
D’abord, Comment faire grossir les asperges ? Comment planter l’asperge Creusez un trou de 20 cm de profondeur et 25 cm de largeur Dans un potager classique avec un large interligne entre chaque rang pour que le jardinier puisse y marcher, creusez des tranchées en laissant 45 cm entre les plants et 1,5 m entre les rangs
Pourquoi butter les asperges ? En fin d’hiver, faire une butte de 25 à 30 cm au-dessus des planches d’asperges blanches À la place des buttes, placer un tunnel plastique au-dessus des lignes d’asperges vertes Stimulées par la chaleur, les griffes émettront des pousses à la croissance rapide, leur permettant de verdir en restant très tendres
Ensuite, Quelle plante associer avec les asperges ? Associations favorables : Au potager l’asperge apprécie d’être cultivé à proximité de plants des tomates, des concombres, des pois et des poireaux
Sommaire
Est-ce que l’asperge repousse ?
L’asperge est une grande racine affublée d’un bourgeon dont l’objectif est de voir un jour le soleil Pour que le turion (la tige de l’asperge) s’allonge, s’allonge, on rend le chemin plus long en ajoutant chaque année de nouvelles couches de terre
Pourquoi laisser monter les asperges ? Les asperges vivent longtemps, une dizaine d’années, pendant lesquelles elles vont régulièrement émettre des turions à récolter Mais pour cela, il ne faut pas se contenter de ramasser les jeunes pousses ! Les turions que vous avez laissés pousser vont se développer et fleurir
Quand Faut-il mettre de l’engrais aux asperges ? A partir de la 4ème année, en complément de la fumure organique d’automne, effectuez 3 apports d’engrais « coup de fouet » type sang séché : en février-mars avant buttage, fin juin après la récolte et fin juillet Surveillez l’état sanitaire de votre plantation et traitez si besoin avec le produit adapté
Quel entretien pour les asperges ? Supprimez toutes les tiges en les coupant avec un sécateur à une dizaine de centimètres au dessus du sol Brûlez-les ensuite pour éliminer toute présence de parasites, notamment les larves de la mouche de l’asperge Ne les portez pas sur le compost
Quelle est la meilleure variété d’asperge ?
| PÉRIODE DE PRODUCTION | VARIÉTÉ | OBSERVATIONS |
|---|---|---|
| PRÉCOCE | OBELISK* | Très gros turions, moyenne à bonne qualité, rendement élevé, bonne adaptation au sol |
| ORANE* | Turions bien blancs | |
| PRIUS* Nouveauté 2017 | 100 % Mâle Très belle qualité de pointes | |
| VITALIM* | 100% Mâle, calibre homogène |
Quand et comment planter des griffes d’asperges ? De mars à juin, vous pourrez tracer des sillons distants de 30 cm dans lesquels vous déposerez une graine tous les 5 cm environ en les recouvrant d’un centimètre de terreau
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