L’acaï n’est pas facile à trouver en France. Certains magasins bio proposent des jus d’acaï mélangés à des fruits rouges, ou de la poudre d’acai. Un site recommandé par des amateurs d’acai est : sol-semilla. Vous y trouvez de l’acai cru en sachet lyophillisé. ✅
or Qu’est-ce que la poudre d’açaï ? Qu‘est-ce que l’açaï ? L’açaï est une baie que l’on récolte sur les palmiers pinots poussant exclusivement en Amérique du Sud (principalement au Brésil). De couleur pourpre, les baies d’açaï, une fois séchées et moulues, se transforment en une jolie poudre violette.
Comment faire de l’açaï ? Pour réaliser un açai bowl classique, il nous faut donc :
- 2 bananes,
- 2 cuillères à café d’ açai en poudre,
- 150 grammes de fruits rouges (frais ou congelés),
- 1 poignées de framboises,
- 1 verre de lait d’amande.
Comment préparer la poudre d’açaï ? La poudre d’açai est très simple à utiliser notamment pour faire des jus à l’açai. Il faut tout simplement la mélanger dans de l’eau ou du lait afin de réaliser une délicieuse préparation.
Quel açaï choisir ?
En France, on achète de l’açai lyophilisé sous forme de gélules ou de poudre. Mais dans les gélules on retrouve le plus souvent de l’açai spray dry. Donc il faut éviter d’acheter des gélules d’açai. … Il préférable de faire sa propre pulpe d’açai soit même avec la baie d’açai.
Comment se prononce açaï ? La prononciation a. saj rime avec les mots qui finissent en aj. La prononciation a. sa.
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