- Griffes
- Disponibles au printemps dans les jardineries, les griffes d’asperges sont des racines qui seront plantées à l’extérieur dès que le sol est meuble et facile à travailler
- Il ne faut pas trop tarder car elles sèchent facilement et la reprise est alors plus difficile
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ainsi, Où planter des asperges ? Plantez-les dans un sol riche, meuble et profond, au plein soleil ou à la mi-ombre, mettant un peu de mycorhizes (champignons bénéfiques) sur les racines Arrosez bien et paillez abondamment (l’asperge tolère mal le binage et le paillis aidera à maintenir le sec libre de mauvaises herbes)
Quelle terre pour planter des asperges ? Les asperges apprécient un sol léger, profond, à tendance sablonneuse Le terrain doit être bien préparé : travail en profondeur (différenciez la terre de surface de celle de fond), apport de compost ou fumier
Quel fumier pour les asperges ? Type d’engrais naturel recommandé pour l’asperge Compost maison, fumier de vache bien mûr (40 à 50 kilos pour 10 mètres carrés) ou amendement organique disponible dans les magasins spécialisés Attention, après la plantation, n’employer que du fumier parfaitement décomposé
Sommaire
Comment arroser les asperges ?
Arrosage et engrais de l’asperge Si le temps est doux et humide, pas besoin d’arroser l’asperge Arrosez au goutte à goutte uniquement en été par grande sécheresse
Est-ce que l’asperge est vivace ? L’asperge est une plante vivace et la production d’une aspergeraie peut durer jusqu’à 20 ans Il faut donc bien choisir son emplacement et préparer soigneusement le sol l’année qui précède la plantation Les asperges se cultivent de préférence dans un sol sableux et bien drainé
Quelle plante associer avec les asperges ? Au potager l’asperge apprécie d’être cultivé à proximité de plants des tomates, des concombres, des pois et des poireaux
Quel type de terre pour les asperges ? Les asperges apprécient un sol léger, profond, à tendance sablonneuse Le terrain doit être bien préparé : travail en profondeur (différenciez la terre de surface de celle de fond), apport de compost ou fumier
Quand arrêter la récolte des asperges ?
La récolte des asperges débute vers le 10 mai et se termine lorsque la grosseur des turions (nom pour la pousse de l’asperge) diminue, soit vers le 20 juin
Quand couvrir les asperges ? Pour hâter la production, recouvrir quelques griffes avec des tunnels de verre ou de plastique, dès le mois de février
Quand amender les asperges ?
A partir de la 4ème année, en complément de la fumure organique d’automne, effectuez 3 apports d’engrais « coup de fouet » type sang séché : en février-mars avant buttage, fin juin après la récolte et fin juillet Surveillez l’état sanitaire de votre plantation et traitez si besoin avec le produit adapté
Quel est le meilleur engrais pour les asperges ? La culture de l’asperge demande ainsi attention et patience, ce légume, de plus, apprécie les engrais verts tels le sarrasin, le trèfle violet, la phacélie Ces engrais sont à semer juste avant de préparer le terrain pour plantation Vous aurez ainsi à broyer de l’engrais vert et à l’enfouir avec du compost plutôt mûr
Quand planter les griffes d’asperges vertes ?
Planter les griffes de février à avril dans un sol correctement préparé et à exposition ensoleillée (ou mi-ombre) pour assurer la pérennité de la culture L’idéal étant d’avoir préparé son sol à l’automne 1 Creuser des tranchées d’environ 25/30 cm de profondeur, sur une largeur de 30 cm
Est-ce que l’asperge gel ?
L’asperge est une espèce vivace rustique, mais les turions qui émergent tôt peuvent être exposés aux gelées de la fin du printemps
Est-ce qu’il faut arroser les asperges ? Si le temps est doux et humide, pas besoin d’arroser l’asperge Arrosez au goutte à goutte uniquement en été par grande sécheresse
Quand désherber les asperges ? A PARTIR DE LA 2ème ANNEE en post-levée des adventices : : Traiter en jet dirigé à la base des fanes sans toucher les asperges (contre les dicot et gram annuelles)
Quelle est la meilleure variété d’asperge ?
Super Argenteuil’ : amélioration de la célèbre variété traditionnelle d’Argenteuil, cette variété est, tout comme elle, « d’une blancheur de nacre » ‘Larac’ : se distingue par ses turions charnus et précoces ‘Lima’ : asperge verte, assez hâtive et vigoureuse
Comment entretenir les asperges l’hiver ? Respectez la rotation des cultures, et ne replantez pas de légumes racines dans une parcelle ayant subi une attaque de ce champignon Le criocère de l’asperge se réfugie dans les tiges creuses de l’asperge durant l’hiver Rabattez les feuilles dès qu’elles commencent à jaunir et brûlez-les
Quel type d’engrais pour les asperges ?
La culture de l’asperge demande ainsi attention et patience, ce légume, de plus, apprécie les engrais verts tels le sarrasin, le trèfle violet, la phacélie Ces engrais sont à semer juste avant de préparer le terrain pour plantation Vous aurez ainsi à broyer de l’engrais vert et à l’enfouir avec du compost plutôt mûr
Quand Couper les tiges des asperges ? La taille est réalisée en automne, les parties aériennes desséchées de l’asperge blanche doivent alors être coupées au sécateur, à une dizaine de centimètres du sol
Quel mois récolte-t-on les asperges ?
L’asperge doit être récoltée lorsqu’elle est encore tendre et coupée avec une gouge à asperge En effet, on consomme chez l’asperge les bourgeons ou turions qui poussent à partir des griffes, avant qu’ils ne deviennent des tiges La meilleure période pour récolter l’asperge se situe d’avril à juin
Où planter des asperge ? Plantez-les dans un sol riche, meuble et profond, au plein soleil ou à la mi-ombre, mettant un peu de mycorhizes (champignons bénéfiques) sur les racines Arrosez bien et paillez abondamment (l’asperge tolère mal le binage et le paillis aidera à maintenir le sec libre de mauvaises herbes)
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