Les légumes cultivés dans une ferme en permaculture
- Arroche. Rouge, blonde ou verte, elle est intéressante car elle pousse l’été, à l’époque où tous les épinards ont du mal. …
- Aubergine. …
- Betterave. …
- Cardon. …
- Carotte. …
- Choux. …
- Concombre. …
- Côtes de blettes.
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or Quand commencer son potager en permaculture ? Le but est de créer un petit espace qui sera auto-fertile et permettra de récolter des légumes toute l’année, en respectant les principes de la permaculture. L’automne, c’est vraiment le meilleur moment pour créer de nouvelles parcelles de cultures, parce que la terre aura tout l’hiver pour se bonifier.
Quels légumes planter les uns à côté des autres ? Associations de légumes : bonnes et mauvaises
| Légume | S’accorde avec… |
|---|---|
| Asperge | persil, tomate |
| Aubergine | estragon, pois, thym |
| Betterave | choux, céleris, laitues, oignons |
| Brocoli | fève, céleri, camomille, aneth, menthe, capucine, oignon, origan, pomme de terre, sauge, romarin |
Quel légume planter avec l’ail ? L’ail éloigne les insectes en général. Il s’accorde avec les carottes, betteraves, fraisiers et tomates. Ne jamais planter d’ail près des choux, haricots et pois. L’ aneth protège les carottes et concombres.
Sommaire
Quelle plante associer au potager ?
| Légume | aime la présence de | à ne pas planter près de |
|---|---|---|
| Concombre | aneth, chou, haricot, laitue, oignon | radis |
| Epinard | haricot, petit pois, fraisier, chou, radis, salade, tomate | betterave rouge |
| Fève | tomate, fraise, courge | ail, ciboulette |
| Fraisier | ail, laitue, oignon, poireau, échalote, persil, sauge | chou |
Comment préparer le sol pour la permaculture ? Le calendrier du sol en permaculture
En hiver, vous pouvez préparer de nouvelles surfaces pour vos plantations en déposant une bonne vingtaine de centimètres de mulch (paille notamment mais aussi feuilles mortes, broyat…) directement sur le sol non désherbé ni travaillé.
Quand et comment commencer un potager ? Quand commencer un potager ? Un potager se démarre généralement au printemps, c’est en effet la pleine période des semis et des plantations d’une bonne partie des légumes et petits fruits. C’est au mois de mai que la grande majorité des semis et plantations se réalise, pour les cultures estivales.
Quand préparer la terre de son jardin ? L’automne, c’est le moment de préparer son potager pour qu’il soit superbe au printemps. Vous pouvez récolter vos derniers légumes, et mettre les vieux plants au compost (s’ils ne sont pas malades bien-sûr).
Quel légumes ne pas mettre ensemble ?
Ne plantez pas de légumineuses (pois, fèves, haricots) près des poireaux, des oignons ou de l’ail. Les épinards produisent une substance nocive pour les betteraves et ne doivent pas être plantés à proximité de ces dernières. Quant aux carottes, elles n’aiment pas la menthe ni les betteraves.
Quels légumes ne pas mettre ensemble ? La famille des pois, haricots et fèves ne supporte pas la famille des oignons, échalotes, ail et poireaux. Les courgettes et les tomates n’aiment pas les concombres. Ne placez pas les épinards aux côtés des betteraves et des bettes, car ils produisent une substance qui les gênent.
Comment placer les légumes dans le potager ?
Rebouchez et arrosez
Utilisez la terre extraite pour reboucher, tassez à la main, arrosez abondamment quelle que soit la météo : cela met la terre en contact avec les racines. N’attachez pas le plant tuteur dès la plantation, mais quand les tiges auront un peu poussé.
Quel légume planter à côté des aubergines ? Évitez de cultiver des aubergines après des concombres (risque de transfert de virus), évitez aussi la proximité de cultures de pommes de terre, ils ne font pas bon ménage. Par contre, l’aubergine appréciera à ses côtés les haricots et les poivrons (voir notre fiche conseils : Bien associer les légumes au potager).
Quelle association avec la mâche ?
Association favorable de la mâche avec les autres légumes du potager. La mâche fait bon compagnonnage avec le poireau mais, comme elle apprécie l’ombre, elle sera bien en culture intercalaire avec des carottes, choux, oignons, navets ou sous des arbres fruitiers.
Quelle plante associer au thym ?
Par exemple, le persil, la ciboulette et l’oseille vont bien ensemble. Les plantes sèches comme le thym s’associent avec le romarin ou le laurier.
Quelle plante associer avec tomate ? Les plantes bonnes compagnes de la tomate
Les plantes à associer à la culture de la tomate, pour favoriser son bon développement sont le chou, l’œillet d’Inde, le souci, le concombre, l’ail, la ciboulette, le basilic, la laitue, la carotte, l’asperge, l’épinard, le tétragone…
Quel légumes ne pas planter ensemble ? Ne plantez pas de légumineuses (pois, fèves, haricots) près des poireaux, des oignons ou de l’ail. Les épinards produisent une substance nocive pour les betteraves et ne doivent pas être plantés à proximité de ces dernières. Quant aux carottes, elles n’aiment pas la menthe ni les betteraves.
Quelle plante associer avec tournesol ?
Tu peux te servir des tournesols comme de tuteurs pour tes plantes, par exemple pour un plant de tomate, avec un haricot ou une ipomée pour le fixer à son tuteur ! Ou encore pour les grimpantes comme les concombres.
Quelle terre pour la permaculture ? Ce mulch peut être vivant (espèces couvre sol, densité élevée de plantations), minéral (pierre, ardoise…), végétal (paillis, bois broyé, miscanthus, etc.), carton… Récupérer, faire circuler et utiliser au mieux l’eau est essentiel dans un jardin en permaculture, elle doit être recyclée au maximum.
Comment préparer la terre de mon jardin ?
Empilez du fumier frais sur une bonne hauteur, couvrez avec des feuilles mortes si vous en avez et terminez avec 25 cm de terre. La température monte dans les jours qui suivent et se stabilise ensuite vers 20 °C. Il ne vous restera plus qu’à effectuer vos semis en primeur dessus.
Comment préparer son sol ? Le sol doit être souple, aéré et émietté, avant de recevoir ses premières semences. Mettez-vous au travail dès que le sol est suffisamment sec. Si vous intervenez alors qu’il est humide, vous allez le compacter, ce qui ne fera, ni le bonheur des vers ni de vos futures cultures.
Quel légume pour commencer un potager ?
10 légumes faciles pour débuter au potager
- 1- Radis. Appréciant la fraîcheur, les radis se plaisent au soleil excepté dans les régions chaudes et sèches où ils préféreront la mi-ombre. …
- 3- Betterave. …
- 5- Courgette. …
- 7- Haricot. …
- 9- Rhubarbe.
Quel légume pour debuter un potager ? Potager : 12 légumes faciles pour les débutants
- 1/12 La laitue. La laitue pousse très rapidement. …
- 2/12 Le pois mange-tout. Facile à cultiver, le pois mange-tout supporte le manque d’arrosage. …
- 3/12 Le concombre. …
- 4/12 La blette. …
- 5/12 La tomate cerise. …
- 6/12 La pomme de terre. …
- 7/12 Le radis rose. …
- 8/12 La carotte.
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